Tradition
I helgen har den årliga middagen med mannens jaktlag gått av stapeln. En som alltid trevlig tillställning med härliga människor och jättegod mat. Huvudrätten består alltid av älgfilé. Förrätt och efterrätt varierar med de för året middagsansvariga.
Ansvariga i år var vi, mannen och jag samt ett par till, och det gick jättebra. Lite pirrigt var det, 20 personer med höga förväntningar men det gick som sagt fint. Förrätten blev kantarellsoppa med vitlökskrutonger och salvia, huvudrätten var älgfile med potatisgratäng och olika grillsmör och efterrätten var choklad-kaka med grädde.
Check på den, 1 år till nästa gång...
